오븐 구이 홈메이드 굽네치킨 안녕하세요 주말 집에 있는 동안 치킨을 만들어 먹었어요 오븐으로 구어 깔끔 담백한 치킨으로 만들어 보았습니다. 닭은 닭다리 400g +날개 400g으로 총 800g을 사용해주었어요 먼저 우유에 담가주어 잡내를 제거하면 좋지만 집에 우유가 없어서 생략해 주었어요^^;; 먼저 닭에 칼집을 내준 뒤 후추로 밑간 후 간장소스를 만들었습니다. 재료: 진간장 5숟가락, 설탕 1숟가락, 매실액 1숟가락, 올리고당 2숟가락, 다진마늘 2숟가락 후추, 월계수잎 월계수잎을 함께 넣어주니 잡내 없이 먹을 수 있었어요 이제 냉장고에서 1~3시간 정도 재워줍니다 ... 최소 1시간 정도 숙성 시켜주어야 한다고 해요 저는 2시간 정도 숙성시키고 기름어 잘 빠질 주 있도록 오븐용 철판에 올려주었어요 이제 오븐에 200도로 40분 .. 더보기 초간단 베이컨 치즈 토스트 만들기 안녕하세요 바쁜 아침, 출출한 저녁 간단하게 먹을 수 있는 음식을 만들어 봐요! 저는 냉장고에 그때그때 있는 재료를 활용해서 토스트를 만들어보기 오늘 재료는.. 식빵2 베이컨 2 치즈 2 계란 2 정말 너무 간단하죠?ㅋㅋㅋ 간단 하지만 맛이 없을 수가 없는 조합입니다! 각자 취향에 따라 여러 가지 재료를 추가하고 뺄 수 있어요. 그럼 시작! 먼저 베이컨을 구워주고 계란 풀어주기.. 팬에 식용유를 두른 뒤 계란 위 식빵을 올려주세요 식용유 대신 버터도 좋아요! 백 선생님이 이렇게 토스트를 구우시더라고요ㅎㅎ 약한 불에서 살살 구워주세요 그리고 같이 뒤집기! 노릇노릇하게 구워졌어요! 그위에 설탕을 반수저 뿌려주었어요 여기서 설탕이 포인트! 설탕과 계란에 조화가 아주 좋아요 길거리 토스트의 추억에 맛이죠 그리고.. 더보기 이전 1 다음
